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Traditions pour Pâques autour du monde




Traditions de Pâques Éthiopie Ghana Côte d'Ivoire Nigéria Rwanda Egypte Kenya Uganda Tanzanie Zambie Slovaquie Alemanha Pologne Grèce Grèce Italie Slovénie Croatie Bosnie Espagne Norvège Suède Suisse France Irlande Royaume Uni Royaume Uni Chine Inde Bulgarie Russie République tchèque

France

Le Lundi de Pâques, les chefs ambitieux de la ville de Haux se retrouvent au centre de la rue principale afin de cuisiner une omellette assez large pour satisfaire la faim d'une ville entière de près de 1000 habitants.

Espagne

Le Jeudi Saint dans la ville médiévale de Verges, en Espagne, la "dansa de la mort" traditionnelle est effectuée. Pour rejouer des scènes de la Passion, tout le monde s'habille en costume et défile à travers les rues. La procession se termine avec des squelettes effrayants transportant des boîtes de cendres. La danse macabre commence à minuit et se poursuit pendant trois heures dans la matinée. Les espagnols consomment beaucoup de bonbons à Pâques et chaque région a ses propre bonbons spéciaux: Bartolillos de Madrid, rosquillas de Semana Santa (Les beignets de Pâques), leche frita (le dessert frit avec du lait et les œufs), Pestiños (pâtisseries au sésame et de miel) et beignets (pâtisseries frites) sont quelques spécialités typiques.

Italie

A Florence, en Italie, la coutume unique de la Scoppio del carro a lieu: un feu sacré est allumé par des éclats de pierre du Saint-Sépulcre pendant le chant du Gloria de la messe du dimanche de Pâques. On allume une fusée sous la forme d'une colombe, représentant la paix et l'Esprit Saint, à son tour allume un panier contenant des pièces pyrotechniques sur la petite place devant la cathédrale. Un déjeuner de Pâques typique comprend des spécialités italiennes à base d'agneau, d'artichaut et d'œufs.

Royaume Uni

Au Royaume-Uni, une tradition vieille de plusieurs siècles consiste à faire rouler des oeufs décorés pour Pâques le long de collines verdoillantes. En Écosse, le déjeuner du Dimanche de Pâques est généralement un repas spécial: traditionnellement, un augneu rôti est servi, bien que certaines familles optent toujours pour la dinde rôtie.

Flag of Germany

Allemagne

Les oeufs décorés sont pendus aux branches des buissons et des arbres, et crééent ainsi Easter egg trees. Le Dimanche, de nombreuses familles allemandes débutent Pâques en se rendant à l'Eglise, pui se retrouvent en famille pour un brunch. Au menu, des oeufs, des fruits et légumes, des roulés (Brötchen), des gâteaux fait-maison (à la carotte notemment), de nombreuses variantes de jambon et de fromage.

Irlande

En Irlande, c'est un jour de souvenir pour les hommes et les femmes qui sont morts durant m'Insurrection de Pâques, qui a débuté le Lundi de Pâques 1916. Le repas de Pâques traditionnel irlandais est la soupe de poireaux et l'agneau rôti.

Bulgarie

Les oeufs de Pâques sont décorés le Jeudi ou le Samedi avant Pâques. Une tradition très répandue est de se battre avec des oeufs, par paire; le dernier œuf restant est appelée borak (bulgare : борак, chasse). Ensuite, on affiche les oeufs décorés sur la table de Pâques ainsi que le dîner de Pâques composé d'agneau rôti, d'une salade (laitue avec concombres) de Pâques et de pain sucré appelé kozunak.

République tchèque & Slovaquie

En République tchèque et en Slovaquie, le matin du lundi de Pâques, les hommes fessent les femmes avec un fouet spécial qui est appelé pomlázka (en tchèque) ou Korbac (en slovaque). Dans les régions orientales de l'ex-Tchécoslovaquie la Moravie et la Slovaquie ils jettent également de l'eau froide sur elles. Une légende dit que les femmes doivent être fessées avec un fouet afin de maintenir leur santé et leur beauté pendant toute l'année prochaine. Un objectif supplémentaire peut être pour les hommes d'exposer leur attirance pour les femmes; les femmes non visités peuvent même se sentir offensé. Traditionnellement, les Slovaques mangent du fromage spécial Pâques le dimanche de Pâques, avec du jambon cuit et des betteraves au raifort.

Bosnie Herzegovine

Un panier de nourriture est préparé et recouvert d'un linge; il est porté à l'église pour être béni. Le panier de Pâques typique est compose de pain, d'oeufs colorés, de jambon, de raifort et d'un type de gâteau à la noix qui est appelée «Potica»

Pologne et Russie

Pour les Polonnais Catholiques, le repas de Pâques comprend généralement de l'agneau de beurre (Baranek wielkanocny). Le beurre est ici moulé, à la main ou dans un support en forme d'agneau.

Slovénie

En Slovenie, Pâques a de nombreuse traditions colorées datant de plusieurs siècles. D'abord, c'est l'occasion d'un grand festin pour la population slovène. Le jambon (essentiel), le pain, du raifort et un gateau slovenien (potica) sont accompagnés par les oeufs décorés avec couleur, appellés pirhi, pisanice, pisanke, remenice ou remenke.

Norvège

En Norvège, une tradition contemporaine est de lire ou de regarder des mystères de meurtre à Pâques. Toutes les grandes chaînes de télévision diffusent des films policiers cultes. Les Norvégiens aiment manger deux choses à Pâques: de l'agneau et des oranges. De l'agneau parce que Jésus est appelé l'Agneau de Dieu, mais les oranges? L'origine de la présence de ce fruit est qu'il ne poussent qu'en fin d'année, en Norvege, quand ils venaient d'être récoltées en Europe méridionale. Les meilleures d'entre elles, les plus douces et le plus juteuses, arrivent juste à temps pour Pâques, et sont rapidement devenu un symbole des jours ensoleillés qui succèdent un hiver long et sombre.

Suède

En Suède, Pâques est célébrée avec des œufs, du hareng, et de la Jansson's Temptation (pomme de terre, l'oignon et les sardines marinés cuits à la crème). La tradition la plus intéressante en Suède (et en Finlande) est que, dans les jours précédant le dimanche de Pâques, les enfants se déguisent en sorcièr(e)s de Pâques,en s'habillant avec des anciens vêtement traditionnaux et font le tour du quartier pour recueillir des bonbons.

Croatie

Un jeu traditionnel (appelé comme kockanje ou tucanje) est joué durant lequel au moins deux personnes choisissent des œufs et les maintiennent verticalement tout en tappant légèrement l'extrémité de l'autre oeuf avec leur extrémité, pour voir lequel va céder. Toute personne dont l'oeuf fissure doit en choisir un autre, puis reprendre la partie, et ils continuent jusqu'à ce que tous les oeufs aient été utilisés et craquelée, sauf le dernier. Celui qui détient l'œuf le plus fort à la fin gagne. Un pain levé aux fruits spécial Pâques (appelé Pinca ou sirnica) est le point culminant du repas de Pâques.

Flag of Greece

Grèce

Les Grecs teignent leurs œufs de Pâques tout en une seule couleur : rouge (comme un symbole pour le sang de Jésus). Les oeufs sont ensuite utilisés dans la fabrication du pain de Pâques.

Suisse

Les Suisses ont une vieille tradition de Pâques: la décoration des puits afin de célébrer le don de l'eau (symbole de la vie). Ils décorent les puits avec des oeufs magnifiquement peints et des fleurs de printemps.

Egypte

Le Dimanche de Pâque, les eglises sont décorés avec des palmes et des fleurs, et on donnent aux enfants des branches bénnies au préalable qu'ils peuvent ramener chez eux et garder toute l'année. Pendant la semaine sacrée, les praticants vont à la messe tous les jours. Les clochent sonnent afin de proclamer la résurection du Christ.

Éthiopie

La période précédent le Dimanche de Pâques est appellé Lent. Pendant le Lent, les chretiens évitent tout produits d'origine animale. Après la veillée de Pâques, la famille se retrouve et intérompent leur jeûne, puis partagent le repas de celebration principale en fin d'après midi. Durant la période de Pâques, les ethiopiens portent des vêtements traditionnels (blancs) appellés yasheba libs. Ils mangent un pain spécial appellé Dabo. La tradition veut qu'ils en cuisinent suffisemment pour le partager avec quiconque visiterait leur foyer en cette période.

Chine

La plus grande partie de la population n'est pas de confession chretienne. Des millions d'autres chinois ont repris les traditions coutumières Occidentales comme la chasse aux oeufs de Pâques. Pour les chrétiens praticants, certaines paroisses organisent une sorte de mini Nouvel An Chinois, en collant des slogans sur papier rouge appellés chūnlián (春联) sur le bâtiment de l'église et sur les maisons.

Inde

Le Mardi de Pâques, des gateaux (simnel) sont préparés. Les chrétiens se rendent à l'office afin de demander pardon pour leur pêchers. Les racines des célébrations de Pâques en Inde provient de ses origines colonialistes (Britanique, Portugaise et Française).

Ghana

Au Ghana, chaque famille se regroupe pour un festin, aussi appellé 'the picnic'. Les vacances de Pâques sont aussi renommés grâce au Annual Ghana Paraglinding Festival, dont la neuvième édition se déroulera cette année.

Nigéria

Pâques est la période privilégiée par les Nigérians pour prendre des jours fériés. La longue liste de concerts, et la très attendue Easter Fiesta sont autant d'évènements qui animent le pays durant cette période de fête.

Bielorussie

Pâques en Bielorussie compte de nombreuses traditions colorées pammis lesquels figurent la chanson de chants folkloriques appellés Valachbny (tendance dominante au nord-ouest du pays). Par endroits, les femmes et les hommes sont séparés pour ce chant traditionnel. Cette tradition tire ses racines de l'époque où des menestrels allaient de village en village pour chanter leurs comptines. - See more at: /traditions-et-celebrations-pour-paques/#sthash.3XjJvhKs.dpuf

Kenya

Les familles se regroupent au Kenya pour des festins généralement accompagnés de chants. Alors qu'on constate une généralisation de comportements occidentaux dans certains pays africains, avec l'échange de cadeaux, un foyer kenyan priviligiera le temps passé en famille, autour d'un repas convivial.

Tanzanie

Pâques en Tanzanie est plutôt peu conventionnel. Il y existe différentes traditions. Le lundi de Pâques est généralement consacré à l'amusement, et c'est pourquoi il est souvent appellé Bright Monday, Renewal Monday, Wet Monday ou encore Dingus Day. Certains habitants versent des seaux d'eau sur leur conjoint ou ami (Wet Monday). C'est aussi le jour du grand rassemblement pour le festival de polka (Dingus Day).

Rwanda

Les Rwandais sont connus pour décorer leurs églises avec des kitenge et des des kanga. Après que la messe ait eu lieu, les festivités démarent et il est alors temps de manger en famille, de dancer et de célébrer dans la joie la renaissance du Christ. Mais ils n'en oublient la fameuse chasse aux oeufs !

Zambie

En Zambie, c'est aussi une célébration en hommage au Seigneur et à son sacrifice pour l'homme. Les gens sont très religieux et ils reconnaissent l'importance de faire preuve de raison en cette période de fête. L'échange de cadeaux n'est peut être pas systématique, mais en revanche, l'importance accordée au regroupement familial est partagé de tous.

Uganda

Pâques en Ouganda n'est pas célébré autant que peut l'être Noël, mais cette fête est tout de même reconnue. Partout dans le pays, des groupes de musique jouent dans les églises, les gens se rassemblent et passent du temps en famille. Mais les évènements extravagants ne sont pas vraiment choses communes en Uganda.

Côte d'Ivoire

En Côte d'Ivoire, Pâques est considérée comme une fête de retrouvailles familliales. Car à coté du côté religieux, les familles profitent de cette période pour se retrouver. Le plus souvent, on organise de grandes fêtes régionales où la nourriture et la boisson coulent à flot. C'est l'occasion pour certaines personnes, souvent absentes à cause de leur travail, de retourner dans leur village, leur région ou leur quartier et de partager de bons moment avec leur grande famille. A Pâques, on a l'occasion de revoir sa grande tante, celle dont on a complètement oublié le visage... On profite de ces retrouvailles pour présenter les membres de la famille, faire des projets pour le village ou la région, et découvrir la culture traditionnelle. Cette manière de célébrer la fête de pâques est une particularité du peuple Baoulé vivant au centre du pays. Mais petit à petit, tous les autres peuples ont adhéré à ce concept. D'ailleurs, en Côte d'Ivoire, pour dire "pâques" on dit "pâquinou" tout simplement.

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